Récup'Occitanie : la solution durable pour la revalorisation de nos déchets organiques de cuisine

Aujourd’hui je suis allée à la rencontre de Jean-Baptiste Assouad, diplômé de Sciences Po Bordeaux, qui a mis en place Récup’Occitanie : une structure de Récup’Bokashi Aquitaine. Ce projet est né de la volonté de cinq étudiants de trouver une solution durable à la valorisation des déchets organiques des particuliers en milieu urbain.

L’association située à Toulouse collecte donc, depuis maintenant une année, grâce aux seaux à Bokashi de 16L, les déchets de cuisine de 500 foyers. Les restes alimentaires fermentent en anaérobie dans le seau, le tout sans émettre aucune odeur. Simple d’utilisation, l’ajout des EM grâce au Bokashi démarreur permet une fermentation contrôlée et ne laisse pas la place aux potentiels pathogènes.

20 créneaux de collectes par semaine permettent de récupérer 3 tonnes de matière organique par mois dans 6 secteurs intra-rocade et tout cela : à vélo bien sûr !

 

La matière collectée est ensuite mise à disposition de jardiniers et maraîchers ainsi qu’à « la milpa ». Cette dernière est une entreprise qui développe et intègre l’agriculture urbaine professionnelle à la gestion des espaces verts ce qui favorise la biodiversité en ville. Sur ce principe a été créé un jardin partagé, conçu par Terreauciel sur le site du collectif EDENN, qui permet aux résidents voisins de participer aux plantations et de récolter des fruits et légumes locaux de saison. Les déchets organiques, enterrés à l’endroit de futures cultures, nourrissent et revitalisent les sols.

Le reste de matière collectée est ensuite mélangé avec des broyats de branches pour faire un compost mis à disposition des adhérents qui en auraient besoin.


Les premiers contacts se font principalement par mail et par téléphone. Alors, si vous habitez Toulouse (ou même Bordeaux ou Lille) et que vous souhaitez réduire votre impact sur la planète, je vous invite à faire un tour sur leur site : www.recup-compostage-urbain.fr

« REVALORISEZ VOS DECHETS ORGANIQUES AVEC RECUP’ »

Commentaires (0)

Pour une meilleure expérience utilisateur nous utilisons des cookies, en continuant votre visite sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies