Domein Villa Dria

Ik ben naar het magnifiek domein Villa Dria in Eauze geweest, departement le Gers. Jean-Pierre Drieux, de gerant, heeft mij ontvangen in deze modern- en ecologisch gebouwde wijnkelder.

Na zijn studies als landbouwingenieur heeft hij enkele jaren gewerkt in de marketing en daarna in een coöperatieve wijnkelder. Hij heeft het wijnbouwbedrijf van 12 hectaren in 1993 overgenomen. Vandaag de dag zijn het er niet minder dan 76.

 

Bij Villa Dria zijn de vaten in thermo geregulariseerde inox, de wijnkelder is open, met een dubbel geïsoleerde koelingsruimte. Jean-Pierre Drieux heeft ook besloten om de daken te bedekken met zonnepanelen. Deze 2000m² voorzien hem meer dan genoeg voor de gehele wijnkelder.

 

De gezondheidscrisis heeft weinig impact gehad op het domein maar het zijn de vriesperiodes die voor meer problemen hebben gezorgd dit jaar. Maar Meneer Drieux laat de moed niet zakken.

Het respect voor het milieu is een van zijn prioriteiten. Hij paste een biodynamische en duurzame landouw toe die ook de waarden zijn van het domein en zijn gerant. Het is zo dat grote wijndomeinen zich ertoe converteren. Sommige wijnliefhebbers herkennen een « grote wijnkwaliteit » en juichen « meer aangelegde en waakzame » praktijken toe.

Een van de meest gekende is de « hoornmest » die grondfertiliteit verbeteren. Bij het domein Villa Dria wordt het water ook gedemineraliseerd en gedynamiseerd, waardoor de behandelingen door 2 worden gedeeld. Meneer Drieux gebruikt ook de EM® technologie die het microbiotisch leven van de gronden dynamiseert et de planten van ziektes behoedt en zo ook de biodiversiteit van het gebied verhoogt. Hij vernevelt 5 liters EM-A (20% aangelengd) per hectare 2 tot 3 keer per jaar en hij zet er ook zijn planten in voor hij ze gaat aanplanten.  Hij gebruikt ook EM® Super Cera C poeder, ongeveer 100gr per hectare.

 

Hij draagt duurzame landbouw hoog in het vaandel en gebruikt de geobiologie (wetenschap die de interacties bestudeerd tussen de energieën van landnetwerken op Aarde en de kosmische energieën vanuit de ruimte zoals de maan, het zonnestelsel en sterrenstelsel) om zo de plaatsen te harmoniseren. Ieder perceel is onderzocht geweest door 2 geobiologen, vrienden van de wijnboer, die hem ook opgeleid hebben. Ze werden ook in evenwicht en harmonie gebracht om de natuurlijke weerstand te verhogen van de wijnstokken. Na enkele onderzoeken is gebleken dat de EM® een positief effect heeft met een hoog energetisch niveau.

Al deze processen verminderen de toevoeging van zwavel aanzienlijk om wijnen expressief en natuurlijk te houden. Het doel is om een ​​gezonde wijn uit een gezonde wijngaard te halen

Commentaires (0)

We maken gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed als mogelijk draait voor u.