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EM® Silage : La clé d'un ensilage parfait !
La coupe de l'herbe au printemps est un moment crucial pour les agriculteurs qui utilisent des prairies pour l'alimentation du bétail. Une étape importante que prennent souvent les agriculteurs pour conserver l'herbe de manière optimale pour une utilisation ultérieure est l'ensilage de l'herbe. Mais pourquoi cela est-il si important et qu'est-ce qui rend EM®Silage une meilleure option pour la conservation de l'herbe ? Dans cet article, nous expliquons pourquoi son ajout lors de la coupe de l'herbe au printemps permet une meilleure conservation et une qualité d'alimentation plus élevée pour le bétail.
Qu'est-ce que EM®Silage ?
L'ensilage est le processus par lequel l'herbe ou d'autres cultures fourragères sont fermentées dans un environnement pauvre en oxygène. L'herbe est hachée finement, pressée dans un silo ou un film plastique, puis bien recouverte pour démarrer le processus de fermentation. Cela transforme l'herbe en acide, ce qui inhibe la croissance des bactéries indésirables et rend le produit plus durable.
Les avantages de EM®Silage lors de la coupe de l'herbe au printemps :
- Conservation optimale des nutriments
L'herbe contient beaucoup de nutriments au printemps, mais ces derniers commencent rapidement à se dégrader dès que l'herbe est coupée. En ensilant rapidement l'herbe, la dégradation des sucres et autres nutriments importants est retardée. L'herbe conserve ses précieux nutriments, tels que les protéines, les sucres et les fibres, qui seraient autrement perdus lors du séchage et du stockage. Cela permet d'obtenir une alimentation de meilleure qualité et plus nutritive pour le bétail.
- Prévention des pertes dues aux moisissures et bactéries
L'herbe qui n'est pas rapidement fermentée peut commencer à pourrir, ce qui entraîne une perte de valeur nutritionnelle. Lorsque l'herbe est rapidement pressée et stockée dans un environnement pauvre en oxygène, il y a moins de risques de dégradation par des moisissures, des champignons ou des bactéries qui attaquent l'herbe. L'acide dans le silo crée une barrière protectrice contre ces micro-organismes indésirables.
- Meilleure conservation de l'énergie
L'herbe contient beaucoup d'énergie, mais cette énergie se dégrade rapidement par oxydation après la coupe. En conservant l'herbe dans un environnement pauvre en oxygène (comme dans un silo ou un film plastique), l'énergie contenue dans l'herbe est mieux préservée. C'est crucial pour le bétail, car l'herbe peut être utilisée en hiver ou pendant les périodes sèches pour répondre aux besoins énergétiques du bétail.
- Amélioration de la valeur nutritive par fermentation
Le processus de fermentation de EM®Silage augmente la valeur nutritive de l'herbe en activant des enzymes et des bactéries qui aident à la dégradation des parois cellulaires de l'herbe. Cela rend l'herbe plus facile à digérer pour le bétail, ce qui permet une meilleure absorption des nutriments et une meilleure croissance du bétail.
- Meilleur stockage et moins de gaspillage
L'un des plus grands avantages de l'ensilage est que l'herbe peut être facilement stockée sans se détériorer rapidement. Par rapport à l'herbe séchée (foin), qui est sensible aux conditions climatiques comme la pluie, EM®Silage offre une méthode de stockage plus stable. Il y a moins de risques de pertes dues au gaspillage, et la qualité de l'alimentation reste uniforme.
Pourquoi l'ensilage au printemps est-il plus important ?
Le printemps est le moment idéal pour couper et ensiler l'herbe, car l'herbe a une valeur nutritive élevée à cette période. Elle contient beaucoup de sucres et d'autres nutriments parfaitement adaptés à la fermentation. L'herbe est également jeune et tendre, ce qui la rend plus facile à emballer et à obtenir une bonne qualité. En coupant l'herbe à ce stade et en l'ensilant rapidement, vous pouvez exploiter au mieux les éléments nutritifs de l'herbe, ce qui contribue à une bonne santé et productivité de votre bétail tout au long de l'année.
Conseils pratiques pour l'ensilage de l'herbe :
- Couper et emballer rapidement : Il est important de couper l'herbe dès que possible et de l'emballer dans le silo ou le film pour minimiser les risques de détérioration. Cela empêche l'herbe de trop entrer en contact avec l'oxygène, ce qui favorise l'oxydation.
- Le bon taux d'humidité : L'herbe doit avoir un taux d'humidité d'environ 65-70 % pour permettre une bonne fermentation. L'herbe avec trop peu d'humidité ne fermentera pas bien, tandis que l'herbe trop humide peut pourrir.
- Utilisation de bons inoculants : Parfois, il peut être utile d'ajouter des inoculants bactériens spécialisés à l'herbe. Ces derniers aident à accélérer la fermentation et à améliorer la qualité du silo.
- Bien sceller le silo ou le film : Assurez-vous que le silo ou le film est bien fermé pour empêcher l'air d'y pénétrer et maintenir des conditions anaérobies optimales.
Conclusion
Ajouter EM®Silage lors de la coupe de l'herbe au printemps est essentiel pour préserver la haute qualité de l'herbe et garantir une alimentation nutritive et facilement digestible pour le bétail. Cela améliore la valeur nutritive, réduit les pertes dues à la dégradation et rend la conservation de l'herbe beaucoup plus efficace. Les agriculteurs qui investissent dans une bonne technique d'ensilage peuvent fournir à leur bétail une nourriture de qualité tout au long de l'année, contribuant ainsi à une productivité plus élevée et des animaux en meilleure santé. En résumé, ajouter EM®Silage est un choix judicieux pour chaque agriculteur qui souhaite conserver et utiliser au mieux son herbe.
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