GOOI UW KEUKENRESTEN NIET MEER WEG, FERMENTEER EN GEEF ER OPNIEUW WAARDE AAN MET DE BOKASHI-TECHNIEK!
Bokashi betekent in het Japans "goed gefermenteerd organische materiaal".
Hiervoor heeft u nodig:
- keukenresten
- een Bokashi-emmer
- Bokashi Starter
Tip
U kunt ook de Bokashi-container gebruiken. Naast voedselresten kunt u hierin uw maairesten, dode bladeren of verwelkte bloemen fermenteren. Uw organisch afval bewaart en de onaangename geuren worden ondertussen vermeden.
De nieuwe versie van de bokashiemmers : voldoet aan ieders verwachting !
De eerste versie is nl. de Bokashi Design emmer welke we graag voorstellen in vanillekleur met een inhoud van 9.6L. Hierbij is er rekening gehouden met de recyclering welke gemaakt is uit gerecycleerd plastic. Deze kunt u aanschaffen per stuk of per set. We spreken hier over een compacte versie waarbij zowel aan de functionaliteit als aan de look werd gedacht (zie RED DOT Design Award).
Om het fermentatieproces optimaal te laten verlopen, willen we oxidatie tot het minimum toelaten. We raden aan om de bokashiemmer goed aan te drukken en deze max 1x/dag te openen. Hierbij werd de Daily (verkrijgbaar in grijs en zwart) in het leven geroepen om zo de keukenresten te verzamelen en vervolgens in 1-handig beweging te ledigen in de bokashiemmer. Deze heeft een inhoud van 3,3L.
Deze is, vanuit een ecologisch standpunt, ook gemaakt uit gerecycleerd plastiek.
Bokashi Daily emmer (3,3L) grey
nieuw!
De bestaande bokashiemmer zal vervangen worden door een nieuwe look and feel die de Bokashi Essential zal heten.
Hierbij zal de nieuwe emmer meer beantwoorden aan het verwachtingspatroon.
Deze zult u kunnen kiezen uit de volgende kleuren : zwart of grijs. De kleuren zijn gedefinieerd omdat ze gemaakt zijn uit gerecycleerd materiaal.
De set + base versie zal u de mogelijkheid bieden om gemakkelijk de wissel te maken wanneer 1 bokashiemmer vol is en deze te wisselen met de lege versie.
Naam
Grootte
Afmeting (cm)
Inhoud
Bokashi emmer SET + BASIS
2 x 15,3 L
35,2 x 30,2 x 69,8
2 Bokashiemmers, onderdelen, basis (voetstuk)
Doe uw keukenresten in de emmer, idealiter in stukjes van ongeveer 5 x 5 cm.
Zodra de eerste laag afval van 5 cm is gevormd, strooit u er een handvol Bokashi Starter (tarwezemelen gefermenteerd met EM®) over. De fermentatie van de voedselrestanten kan beginnen!
Druk de eerste laag goed aan.
Druk de eerste laag goed aan.
Eenmaal vol, laat u de emmer nog 2 weken fermenteren met het deksel goed gesloten
Verzamel om de 2 dagen het sap dat ontstaat door de fermentatie via de aftapkraan om zo verrotting te voorkomen (de hoeveelheid kan variëren afhankelijk van het afval).
EN DAARNA?
BOKASHI
Uw Bokashi is klaar als het een zoetzure geur afgeeft.
De restjes zijn qua uitzicht niet veel veranderd, ze zijn gewoon voorverteerd.
WAT TE DOEN MET GEVORMD SAP?
Dit sap is erg rijk aan voedingsstoffen en nuttige micro-organismen. Gooi het niet weg!
Het sap bewaart niet, dus het is beter om het direct te gebruiken, bv in toiletten en afvoeren.
Bokashi Daily emmer (3,3L) grey
Bokashi Daily emmer (3,3L) black
