Micro-organismen produceren daarnaast ook metabolische stoffen zoals natuurlijke antibiotica, hormonen, vitamines, antioxidanten ... die ook door planten kunnen worden opgenomen.
Die geproduceerde stoffen stimuleren bovendien de groei van planten, verhogen de natuurlijke weerstand van de bodem en planten en onderdrukken ziekten.
Fermentatie vergt weinig energie, waardoor er van het eindproduct meer zal over blijven.
Met EM® wordt oxidatie vermeden om energie te besparen en de synthese van voedingsstoffen mogelijk te maken. De unieke samenstelling van de micro-organismenmix vermijdt het rotten van het product en past zoveel mogelijk de technieken van rijpende fermentatie toe.